☆いかなご解禁☆

2016年03月7日

おはようございます。

神戸市垂水区にあります、

ふくしま鍼灸接骨院桃山台院の

痩身セラピスト 城まなです!
 
ご覧いただきありがとうございます。
 
 
 
今日3月7日はいかなご漁の解禁日でーす!
神戸の垂水で今の時期といえば“いかなご”
 
垂水区ふくしま接骨院の名産品
 
今年は暖冬で例年よりも1週間以上おそくなってしまったそうです。
患者様からもいかなごがまだ出ないよ〜とちらほら話題になっていました。
 
 
いかなごのシンコを使った「いかなごくぎ煮」は垂水発祥の料理とされ、
春の到来を告げる垂水の名物となっています。
 
解禁日が訪れると、垂水駅周辺の商店街には「のぼり」が立ち並び、
駅周辺の広場では、いかなごソングのメロディーに包まれます。
 
 
私の祖母もこの時期になると昔はよくくぎ煮を作って送ってきてくれていました!
この辺りでは春を感じる代表的な食べ物の1つですね。
 
 
 
写真をみたら食べたくなってきました〜♡
今年はいつ食べられるかな〜〜〜(^v^)
 
 
垂水区ではいかなごのくぎ煮教室などさまざまなイベントが開催されますので、
ご興味のある方は詳しくはこちらをご覧くださいね →→→ 神戸市ホームページ
 
 
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